Kursdetails
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Pilzzucht auf Stroh - Praxisworkshop

Der Kurs richtet sich an Pilzliebhaber, naturverbundene Selbstversorgerinnen, gesundheitsbewusste Flexitarier, Vegetarierinnen, Veganer und Menschen, die sich generell für alternative, naturnahe, ökologische, nachhaltige und essbare Gartengestaltungen interessieren. Ob Ihr blutige Anfänger seid oder bereits selbst Erfahrungen gesammelt habt und Euer Wissen und Können vertiefen möchtet – es wird für Alle was geboten!
Ob Ihr einen Garten, einen Hinterhof, Balkon oder Keller für eure Pilze zur Verfügung habt, ist egal. Ich zeige Euch, wie Ihr Euch das ganze Jahr über mit frischen und gesunden Pilzen selbst versorgen und dabei Exoten ernten könnt, die in unserem Raum auf dem Markt nicht verfügbar sind. Ihr erlernt theoretisch und praktisch, was Pilze sind, was sie brauchen und was Ihr tun müsst, um regelmäßig Eure Pilzernte einzufahren.
Wir beimpfen im Kurs gemeinsam vorbehandeltes Stroh mit Pilzmyzel und legen in Keramikgefäßen oder Lebensmitteleimern verschiedene Strohkulturen an. Beobachtet in den nächsten Wochen wie der Pilz sein Substrat erschließt. Anschließende Pflege-, Ernte-, und Verarbeitungshinweise runden den Kurs ab.

Kurstermine 1

Insgesamt gibt es 1 Termine zum diesen Kurs
Datum Ort
1 Samstag  •  17.02.2024  •  14:00 - 17:00 Uhr Pestalozzi Mittelschule, V E 6, Werkraum
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Kursort

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